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Lait de coco

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Un partenariat commerce équitable qui accompagne les petits producteurs du Sri Lanka

Une production de noix de coco dans le respect de la biodiversité 

Une démarche qui lutte contre la précarité des femmes

Produit au Sri Lanka, ce lait de coco est fabriqué dans une démarche qui respecte les producteurs et l'environnement : soutien sur les techniques agronomiques durables, assurance d'une juste rémunération, développement d'infrastructures, intégration sociale. Ce dernier est également sans gomme de guar, un additif stabilisant souvent utilisé dans l'industrie agro-alimentaire. En collaboration avec Solidar monde.

extrait de noix de coco

Agriculture Biologique

WFTO - Commerce équitable

Calories

Matières Grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucre

Fibres

Protéines

Lait de coco bio & équitable

Curry vert, riz rouge

Smoothie bowl

Pâtes crémeuses au curry aux noix de cajou toastées

Nice cream framboise

Bircher muesli

Nice cream choco noisette

Dhal de lentilles blondes protéiné

Dhal lentilles corail, pois chiche et chou fleur rôti

Crêpes vegan aux graines de lin

✓ Lait de coco crémeux et parfumé
✓ Sans additif et sans gomme de guar
✓ Issu d'une filière équitable créée dans les années 1980
✓ Revenu juste et sécurisé pour les agriculteurs
✓ Agriculture Biologique et équitable

Coopérative fondée en 1974 pour accompagner les producteur·rice·s isolés du Sri Lanka : rémunérer 20% au-dessus du minimum national, financer des équipements écologiques (stockage eau de pluie, séchoirs solaires), installer l'eau potable dans les écoles, promouvoir le droit des femmes.

Podie

Fondée en 1984, Solidar Monde est une entreprise pionnière et experte de la construction de filières exotiques en commerce équitable et agriculture biologique. Elle travaille en contact direct avec les producteur·rice·s qui sont accompagné·e·s sur le plan agricole et social.

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Idées recettes

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