D'où viennent nos ingrédients ?
Cassis noir de bourgogne : France
Purée de cassis : France
Sucre : France
Pectines : Amérique, bassin méditerranéen, Europe
La pectine est fabriquée en France, à partir d'agrumes provenant de citrus qu'on ne trouve pas en France. C'est un produit naturel nécessaire pour faire "prendre" la confiture.
Le contexte géo-politique a entrainé des ruptures de notre ancien format 310 g. Pour pallier cette contrainte, nous avons opté pour un pot de 330g, plus gourmand et plus économique.