Lentilles noires
500 g - 6.28 € le kg
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100% français
Riche en fibres
Riche en protéines
✓ Lentilles noires de Champagne
✓ Réduction de l'impact carbone de l'alimentation
✓ Produites, triées et stockées par la ferme Parthiot, agriculteurs depuis plusieurs générations
✓ Engagement pour une diversification de l’agriculture
✓ Riche en protéines, fibres, vitamines, fer et minéraux
Qui gagne quoi ?
Fonctionnement du service
Pour acheminer les produits de chez nous à chez vous : entrepôt local, préparation de vos commandes, véhicules, frais bancaires, assurances...
Vers une agriculture régénérative
Nous investissons 1 % de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.
Omie
Développement des produits, technologie, équipe : cette marge nous permet d'investir dans l'avenir.
* La décomposition tarifaire est revue au minimum une fois par an. Dernière actualisation : 08/06/2024
Si les prix changent, on vous explique
Conseil de préparation
Rincer à l’eau froide. Débuter la cuisson dans 4 volumes d’eau froide non
salée. Cuire 20min à feu doux et à couvert.
Compter environ 80g par personne.
Ingrédients
Val. nutri
Lentilles noires
Lentilles noires°
° origine France.
Allergènes
Aucun allergène dans ce produit.
Ce produit peut contenir des traces de Gluten
Note Yuka
90 / 100
Comprendre les notes attribuées >
D'où viennent nos ingrédients ?
Ingrédients France
100 %
Comment avons nous conçu ce produit ?
Engagement pour une diversification de l’agriculture
Transition vers une agriculture régénérative
Bénéfice santé de la lentille noire
Et les déchets dans tout ça ?
Boite carton à recycler.
Et demain ?
Nous avons initié avec la Ferme Parthiot un contrat cadre sur 3 ans : volume prévisionnel, prix rémunérateur sur la base des coûts de production et feuille de route pour la transition.
Cette année, les actions effectuées ont été la formation de Julien sur les couverts végétaux, et l'intégration d'un groupement technique de producteurs sur la réduction du travail du sol et sa couverture végétale.
L'année prochaine, il est prévu d'intégrer le reste du groupe dans cette dynamique, notamment par la formation de Julien et Guillaume en tant que techniciens du vivant, pour réaliser des diagnostics agricoles chez leurs producteurs.
C'est vous qui en parlez le mieux
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Excellentes en salade
28 décembre
J'adore utiliser ces lentilles noires en salade avec du riz et des crudités pour faire un beau bowl bien équilibré.
Distribué par Omie, une marque de Foodyssey.
18 rue Paul Déroulède, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Pour l'agriculture régénérative
3,14 €
Bientôt disponible