Toast flageolets pesto

Toast protéiné flageolets et pesto

Name: Toast protéiné flageolets et pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bocal de flageolets au naturel (660 g); 2 c. à s. de pesto vert; 4 grosses tranches de pain; Huile d’olive; Fleur de sel; Poivre

Découvrez cette recette simple et rapide pour des toasts dignes d'un brunch aux flageolets et au pesto. Une superbe alternative pour remplacer les avocats. Avec des ingrédients qui soutiennent la transition de leurs producteurs vers l'agriculture régénérative.

Nombre de portions

4 personnes

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Les produits de la recette

Sans additif

Flageolets au naturel

660 g

5,56 €

Fabriqué en France

Pesto vert-basilic français

180 g

(53)

4,80 €

Huile d'olive vierge extra fruité mûr

50 cl

12,19 €

Méthode traditionnelle

Fleur de sel de l'île de Ré

125 g

4,96 €

Juste rémunération

Poivre noir du Sri Lanka

50 g

4,30 €

Fabriqué en France

Pesto vert-basilic français

180 g

(53)

4,80 €

Ingrédients

1 bocal de flageolets au naturel (660 g)

2 c. à s. de pesto vert

4 grosses tranches de pain

Huile d’olive

Fleur de sel

Poivre

Préparation

Étape 1

Faites chauffer dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes les flageolets égouttés et rincés, le pesto et 2 c. à s. d’huile d’olive.

Étape 2

Faites griller au four ou au grille-pain vos tranches de pain.

Étape 3

Une fois les flageolets chauds, étalez-les sur le pain puis saupoudrez de fleur de sel, de poivre et d’huile d’olive. Vous pouvez également ajouter du piment si vous le souhaitez.

Étape 4

Dégustez chaud ou froid

Pour l'agriculture régénérative