Houmous de pois cassés
Une recette de houmous de pois cassés très rapide pour vos apéritifs improvisés ! Avec des ingrédients qui soutiennent ses producteurs dans leur transition vers l'agriculture régénérative.
Nombre de portions
4 personnes
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
0 minute
Les produits de la recette
Ingrédients
400g de pois cassés ou de purée de pois cassés Omie
25 cl de crème fraiche
3 c.à.s de sauce sriracha Omie
Huile d’olive
Sel
Préparation
Étape 1
Faites bouillir la crème dans une casserole.
Étape 2
Versez-la ensuite dans un mixeur avec les pois cassés et la sauce sriracha.
Étape 3
Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Étape 4
Salez selon votre goût.
Étape 5
Dégustez frais avec un filet d’huile d’olive.
Pour l'agriculture régénérative