Farine de blé T55 de Bretagne

1 kg - 1.25 € le kg

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100% naturel

Sans conservateurs

Oops nous avons un peu trop commandé ! Ce produit est en réduction afin de limiter le gaspillage. Chez Omie, nous anticipons les risques de destruction de produit dûs à une DDM dépasssée. La DDM est la date jusqu’à laquelle des produits conservent leurs qualités organoleptiques, physiques, nutritives et gustatives. Ici, elle va jusqu’au 20/01/2024 pour cette farine. Manger ce produit dont la DDM est dépassée est sans risque, notre priorité restera toujours de vous garantir la meilleure qualité. ✓ S'adapte à tout type d'utilisation : pâte à pizza, pain blanc, brioche ... ✓ Engagement pour une production durable ✓ Utilisation d'algues pour renforcer le blé ✓ Suppression des fongicides et insecticides de synthèse ✓ Revenu et engagement long-terme garantis pour les producteurs

Qui gagne quoi ?

Fonctionnement du service

Pour acheminer les produits de chez nous à chez vous : entrepôt local, préparation de vos commandes, véhicules, frais bancaires, assurances...

Vers une agriculture régénérative

Nous investissons 1 % de chaque produit pour accompagner les agriculteurs vers des pratiques durables.

Omie

Développement des produits, technologie, équipe : cette marge nous permet d'investir dans l'avenir.

* La décomposition tarifaire est revue au minimum une fois par an. Dernière actualisation : 25/09/2023

Les conseils d'utilisation de la farine T55

La farine T55 est une farine blanche, elle s'adapte donc à tout type d'utilisation : pâtisserie, pâte à pizza, pain blanc, brioche, etc. Notre conseil : mélanger les types de farine, chacun a ses avantages. La farine blanche, plus facile à travailler, peut-être par exemple mélangée avec de la farine complète qui apportera caractère et bien-fait nutritionnel à votre préparation.

Allergènes

Gluten

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