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Bières artisanales

Bière blanche

Un procédé de fabrication de qualité

Un houblon bon pour la biodiversité

Des céréales tracées jusqu'à la coopérative

Houblon et malt français, fabrication artisanale par la brasserie de Montmorillon

malt de blé

malt d'orge

flocons d'avoine

houblon

ecorce de citron

coriandre

levure

Agriculture Biologique

Calories

Matières Grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucres

Fibres

Protéines

Gluten

✓ Bière rafraichissante aux saveurs herbacées et fleuries, infusée aux écorces de citron pour une note acidulée 
✓ Sans arôme, ni sucres ajoutés pour accélérer la fermentation
✓ Degré d’alcool : 4,5%
✓ Malts et céréales tracés, cultivés en Poitou Charente 
✓ Houblons en direct producteurs, variétés cultivées dans la Vienne en agroforesterie

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modérations.
La vente de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Déconseillé aux femmes enceintes.)

La Brasserie de Montmorillon est née en 1843 dans le Poitou. En 2015, François s'intéresse à la bière artisanale et décide de faire renaître de ses cendres la fierté de son terroir natal, après plusieurs années de fermeture. La brasserie produit depuis des bières délicieuses aux ingrédients les plus locaux possible.

Brasserie de Montmorillon

Hopen a été créé par Lucie et Fanny pour redynamiser la filière houblon française et apporter plus de diversité aromatique à l'existant. Hopen accompagne aujourd'hui 12 agriculteurs entre le Béarne et la Beauce, de la conception du projet de houblonnière jusqu'à la commercialisation. Elles font également de la recherche, notamment sur l'adaptation au changement climatique (variétés, pratiques agricoles...)