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Goûter, Gâteaux sucrés

Biscuits au chocolat

Du chocolat 100% traçé, zéro déforestation

Un beurre normand engagé pour les éleveurs

Des biscuits sablés comme à la maison

Biscuits français au bon goût de beurre BIO et de chocolat. Chocolat issu de filières équitables. 

farine de blé

chocolat noir

beurre

sucre de betterave

oeufs de plein air

sel de guérande

poudre à lever

Calories

Matières Grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucres

Fibres

Protéines

Gluten

Oeufs

Soja

Lait / lactose

Fruits à coque

Moutarde

✓ Biscuits sablés parfaits pour le goûter, au vrai goût de chocolat (22%)
✓ Recette sans arôme ajouté et sans conservateur
✓ Fabrication artisanale en Ile-de-France
✓ 78% des ingrédients français, dont la farine écrasée à 35km de la biscuiterie
✓ Beurre normand qui garantit la juste rémunération des éleveurs
✓ Chocolat équitable garanti sans déforestation, cultivé en agroforesterie




Lorsque les deux amis Louis et Guillaume ont créé la biscuiterie en 2012, ils avaient à coeur de prôner un approvisionnement ultra local pour proposer une alimentation aussi simple que gourmande. Ils sont également apiculteur et producteur ! Conclusion : une biscuiterie à taille humaine, engagée pour le local ! 

Les deux gourmands

Isigny Sainte mère est une coopérative normande créée en 1909, elle réunit 450 fermes dans un périmètre restreint autour d’Isigny. La coopérative est engagée pour une juste rémunération de ses membres, les éleveurs y sont rémunérés au-delà des moyennes nationales. La coopérative veille aussi à son impact environnemental: pâturages, restauration et préservation des haies, production de chaleur en biomasse…

Isigny Sainte Mère

Moulins de Brasseuil est un moulin bio au coeur des Yvelines depuis 1972. Une majorité des blés et céréales sont produits en Ile de France et collectés auprès de coopératives et agriculteurs partenaires sur le long terme. Le moulin fait partie de Moulins familiaux, une maison mère qui réunit des meuniers historiques en région francilienne. Ce qui les rassemble : la fabrication d’une farine de qualité, locale, sur la base d’un savoir-faire cultivé depuis plusieurs générations.